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凌晨1點(diǎn),3萬(wàn)人涌上街頭,長(zhǎng)沙新消費(fèi)憑什么敢為人先?

來源:前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人
閱讀人數(shù): 2023-04-06

在高鐵通行全國(guó)的當(dāng)下,節(jié)假日的城市擁擠程度,是檢驗(yàn)這座城消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的黃金標(biāo)準(zhǔn)。


毫無(wú)疑問,長(zhǎng)沙是如今國(guó)內(nèi)城市的楷模。



新消費(fèi)之都


在網(wǎng)上,“排隊(duì)”幾乎已經(jīng)是長(zhǎng)沙的代名詞,說到排隊(duì)就會(huì)想到長(zhǎng)沙。


今年春節(jié)假期,排隊(duì)的景象到處可見。


景點(diǎn)要排隊(duì)。長(zhǎng)沙官方信息稱,在新消費(fèi)品牌扎堆的黃興南路步行街僅除夕到大年初三就累計(jì)接待了100萬(wàn)客流。短短4天里,差不多一個(gè)中型縣城的人口涌進(jìn)了這條只有800米長(zhǎng)的商業(yè)街。



餐飲要排隊(duì)。年后幾天開業(yè)期間,幾乎每家茶顏悅色門店都要排隊(duì)50杯以上,有門店需要等待制作240余杯;在文和友,微博上展示自己排位2000多、3000多的網(wǎng)友多如牛毛;就連已經(jīng)開遍全國(guó)商場(chǎng)的費(fèi)大廚辣椒炒肉,高峰時(shí)期也能10分鐘取號(hào)150個(gè)。


酒店要排隊(duì)。長(zhǎng)沙火車站附近的酒店基本天天滿房,部分酒店春節(jié)期間價(jià)格是平日3-4倍,平日價(jià)格300元上下的酒店,春節(jié)期間價(jià)格漲至千元以上。連鎖酒店如全季、桔子等,價(jià)格由平日的200余元升至500元上下。


排隊(duì)排隊(duì)排隊(duì)……這是長(zhǎng)沙相關(guān)話題下,出現(xiàn)最多的字眼。


本地人終生沒見過這種場(chǎng)景,紛紛問起:“今年是不是全國(guó)人民都來長(zhǎng)沙過年了?”


“全國(guó)人民”當(dāng)然是夸張了,但也不少,光是在法定7天假期里,長(zhǎng)沙接待旅游人數(shù)就達(dá)到278.94萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)109.25%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)48.2%的增長(zhǎng)。


從中,長(zhǎng)沙實(shí)現(xiàn)旅游收入29.69億元,同比增長(zhǎng)93%。


這背后是新消費(fèi)的火熱。


據(jù)長(zhǎng)沙晚報(bào)報(bào)道,10家重點(diǎn)餐飲企業(yè)春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1063.18萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)34.57%,堂食和外賣分別增長(zhǎng)32.67%和85.06%,茶顏悅色工作人員更是透露,其門店日均銷售量提升了60%。


在1月27日支付寶發(fā)布的2023年春節(jié)消費(fèi)觀察中,全國(guó)消費(fèi)增速前10的商圈,長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)、坡子街、都正街占了3席,成為占比最多的城市。從網(wǎng)紅奶茶、連鎖餐飲到漢服,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的新消費(fèi)名片。


而這些,只是長(zhǎng)沙近些年新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的小小縮影。


過去幾年,長(zhǎng)沙是新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱土。熱到什么程度?就連疫情都無(wú)法阻擋。


根據(jù)企查貓工商信息,從2016年至2021年上半年,長(zhǎng)沙在新消費(fèi)賽道共計(jì)發(fā)生融資58起,披露融資總額超349.96億元,而且呈加速發(fā)展姿態(tài)。


可以看到,2019年之前,長(zhǎng)沙新消費(fèi)投資相對(duì)平淡,但是2020年迅速超過103.03億元,而到2021年,又只用半年時(shí)間就實(shí)現(xiàn)了過去1年2倍的成績(jī)。


2022年,新消費(fèi)賽道陷入“低迷”,但是1-7月長(zhǎng)沙新消費(fèi)賽道依然有9個(gè)項(xiàng)目獲得融資,其中過億項(xiàng)目就有3個(gè)。


目前來看,在文和友、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、黑色經(jīng)典、頤而康等眾多長(zhǎng)紅的新消費(fèi)品牌之外,還涌現(xiàn)出了檸季、零食很忙等20多家新消費(fèi)上市后備企業(yè),長(zhǎng)沙已站穩(wěn)城市新消費(fèi)全國(guó)第一方陣前列。


在去年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額略微下滑的情況下,長(zhǎng)沙維持增長(zhǎng)2.4%,新消費(fèi)在其中貢獻(xiàn)良多。這也給了時(shí)任湖南省委書記、省人大常委會(huì)主任張慶偉底氣,“歡迎大家到長(zhǎng)沙來喝茶顏悅色,吃文和友的小龍蝦,到解放西路瀟灑走一回”。



揚(yáng)長(zhǎng)避短


定位準(zhǔn)確,可能是長(zhǎng)沙最大的智慧所在。


在中部地區(qū),武漢顯然是核心城市,承擔(dān)了制造業(yè)擴(kuò)張升級(jí),帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展的主要任務(wù)。而長(zhǎng)沙,論產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不如武漢全面,論政治地位,也只是普通的省會(huì)城市,不會(huì)有多少資源傾斜。


但現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們,區(qū)域發(fā)展靠的不是絕對(duì)優(yōu)勢(shì),是比較優(yōu)勢(shì)。


長(zhǎng)沙深諳這點(diǎn),也一直在這上面大做文章。


20年前,長(zhǎng)沙把湖南衛(wèi)視打造成地方臺(tái)“一哥”,文娛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑全國(guó);20年后,長(zhǎng)沙又把“新消費(fèi)之都”的身份牢牢粘在了自己身上。


落到城市層面,長(zhǎng)沙無(wú)論是城市布局,還是政策實(shí)施,都緊密圍繞這一點(diǎn)。


“投資女王”徐新曾經(jīng)說過,新消費(fèi)的試驗(yàn)田在長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙的品牌實(shí)驗(yàn)室在五一商圈。一個(gè)品牌行不行,就看能不能在五一商圈撐過半年。


這背后是長(zhǎng)沙近10年的布局。2014年的地鐵2號(hào)線、2016年的地鐵1號(hào)線以及2019年開通的地鐵4號(hào)線,都貫通了五一商圈,把全長(zhǎng)沙,乃至從長(zhǎng)沙南站、長(zhǎng)沙火車站和黃花機(jī)場(chǎng)而來的全國(guó)消費(fèi)力都集中到了五一廣場(chǎng)。



茶顏悅色創(chuàng)始人呂良感嘆著“一個(gè)好碼頭,狗屎都賣錢”,在五一商圈一口氣開了30家店。


這只是一個(gè)事例,事實(shí)上,一直以來,長(zhǎng)沙官方對(duì)于自身的城市特質(zhì)和發(fā)展脈絡(luò),都有著清晰準(zhǔn)確的認(rèn)知。


世紀(jì)初,鑒于全國(guó)部分城市酒吧過度泛濫,國(guó)家相關(guān)部門下令停止審批新增酒吧,全國(guó)酒吧業(yè)遭受沉重打擊。長(zhǎng)沙市文化局經(jīng)過全方位市場(chǎng)調(diào)研后,決定引導(dǎo)歌廳文化與酒吧文化融合,給所有規(guī)范經(jīng)營(yíng)的酒吧頒發(fā)《營(yíng)業(yè)性演出許可證》,打擊酒吧低俗奢靡之風(fēng),促進(jìn)酒吧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。


20年后的今天,酒吧文化成為長(zhǎng)沙夜經(jīng)濟(jì)的經(jīng)典符號(hào)之一,極大助力了長(zhǎng)沙新消費(fèi)的發(fā)展。


2018年前后,新消費(fèi)的概念開始興起,并迅速與長(zhǎng)沙關(guān)聯(lián)。到2019年,長(zhǎng)沙新消費(fèi)的具體元素,比如源于長(zhǎng)沙的茶顏悅色、文和友等新消費(fèi)品牌,已經(jīng)是蜚聲全國(guó),并且得到周期性爆炒。


在這個(gè)過程中,長(zhǎng)沙官方適時(shí)且合理的宣傳工作居功至偉。


最經(jīng)典的當(dāng)然是2019年在B站上映的《守護(hù)解放西》。這部拍攝長(zhǎng)沙市天心區(qū)坡子街派出所日常的紀(jì)錄片,多次出圈,實(shí)現(xiàn)了口碑與流量的雙豐收,不僅讓坡子街派出所與所內(nèi)的民輔警們成為網(wǎng)紅,也打響了這個(gè)地方在年輕人心中的知名度。



新舉措,新階段


2022年,政策上拳拳到肉的長(zhǎng)沙市政府又推出了重磅新舉措。


年初發(fā)布的《關(guān)于創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市的實(shí)施意見》提出,要將長(zhǎng)沙打造成為具有“時(shí)尚之都”“快樂之都”“活力之都”“休閑之都”美譽(yù)的國(guó)際消費(fèi)中心城市,并且從目標(biāo)來看,長(zhǎng)沙瞄準(zhǔn)的是中部地區(qū)消費(fèi)第一城的位置,信心不小。


為此,長(zhǎng)沙專門成立了新消費(fèi)領(lǐng)域智庫(kù)——長(zhǎng)沙新消費(fèi)研究院,匯集業(yè)內(nèi)學(xué)術(shù)、企業(yè)、投融資、權(quán)威行業(yè)媒介、產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)等資源,共同推動(dòng)新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)前沿理論與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的高質(zhì)量互動(dòng)發(fā)展。


同時(shí),還設(shè)立了專項(xiàng)新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)基金,這對(duì)于正在遭遇資本寒潮的新消費(fèi)行業(yè)來說無(wú)疑是雪中送炭。


據(jù)界面新聞報(bào)道,在二級(jí)市場(chǎng),一大批前兩年IPO的新消費(fèi)明星獨(dú)角獸股價(jià)都已經(jīng)跌破了發(fā)行價(jià),有的甚至已經(jīng)虧到了B輪,導(dǎo)致一級(jí)市場(chǎng)上VC/PE戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,不少明星消費(fèi)公司出現(xiàn)了融資困頓。大部分地方政府基金也對(duì)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)畏之如虎。


在這個(gè)節(jié)骨眼上,長(zhǎng)沙以官方身份為新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)背書,向市場(chǎng)表明了強(qiáng)烈的決心。


具體看《實(shí)施意見》,重點(diǎn)任務(wù)包括“六大工程”:國(guó)際消費(fèi)資源薈聚工程、國(guó)際消費(fèi)地標(biāo)提質(zhì)工程、服務(wù)消費(fèi)提升工程、新興消費(fèi)業(yè)態(tài)培育工程、區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)協(xié)同工程、放心消費(fèi)環(huán)境創(chuàng)優(yōu)工程,共24項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)。


年底,長(zhǎng)沙扶持新消費(fèi)的政策再度加碼?!堕L(zhǎng)沙市“十四五”商貿(mào)流通發(fā)展規(guī)劃》明確將整個(gè)長(zhǎng)沙商貿(mào)業(yè)未來總結(jié)為“一核兩帶兩翼多點(diǎn)”的發(fā)展格局。


而這當(dāng)中的“一核”,就是哺育了長(zhǎng)沙新消費(fèi)產(chǎn)業(yè),又盡享新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利的五一商圈。可以預(yù)見,在短時(shí)間內(nèi),長(zhǎng)沙新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又將邁上一個(gè)新臺(tái)階。



值得關(guān)注的是,長(zhǎng)沙市明確將新型消費(fèi)動(dòng)能培育工程列入“十四五”時(shí)期,長(zhǎng)沙商貿(mào)流通業(yè)的重點(diǎn)工程之一,其中包含了數(shù)字消費(fèi)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)、首店經(jīng)濟(jì)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)這5項(xiàng)既具有長(zhǎng)沙特質(zhì),又適應(yīng)時(shí)代特征的重點(diǎn)舉措。


網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)早已融入長(zhǎng)沙這座城市的血液,而數(shù)字消費(fèi)作為新事物,長(zhǎng)沙既要利用本土強(qiáng)勢(shì)的文化產(chǎn)業(yè),發(fā)展數(shù)字文化產(chǎn)品消費(fèi),又要推動(dòng)數(shù)字化智能產(chǎn)品消費(fèi)、舉辦數(shù)字消費(fèi)節(jié)慶活動(dòng)、推進(jìn)數(shù)字人民幣應(yīng)用創(chuàng)新、建設(shè)“數(shù)字+”消費(fèi)產(chǎn)業(yè)園區(qū)等。



“首店”則是近年來長(zhǎng)沙的新名片。2021年,長(zhǎng)沙共引進(jìn)首店146家,數(shù)量創(chuàng)歷史新高,未來每年還要新增國(guó)際國(guó)內(nèi)知名首店、旗艦店、體驗(yàn)店100家以上。屆時(shí),長(zhǎng)沙無(wú)疑將成為全國(guó)人民心中的消費(fèi)圣地。


值得一提的是,作為長(zhǎng)沙新消費(fèi)的模范,五一商圈所在的天心區(qū)不僅是湖南行政中心所在,作為長(zhǎng)沙老商貿(mào)的發(fā)源地,也一直是長(zhǎng)沙市的經(jīng)濟(jì)中心之一。尤其是在近年來的消費(fèi)升級(jí)浪潮中,天心區(qū)以前瞻的眼光,成為了長(zhǎng)沙新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)者。


天心區(qū)通過實(shí)施“七個(gè)一”工程,即一個(gè)國(guó)際消費(fèi)中心規(guī)劃、一個(gè)產(chǎn)業(yè)政策、一個(gè)服務(wù)平臺(tái)、一個(gè)新消費(fèi)聯(lián)盟、一個(gè)新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)基金、一個(gè)全國(guó)性的新消費(fèi)峰會(huì)活動(dòng)、一批新消費(fèi)場(chǎng)景,積極為各個(gè)項(xiàng)目提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、宣傳推廣、投融資對(duì)接等多項(xiàng)深度幫扶服務(wù),不斷加大對(duì)上市后備企業(yè)的服務(wù)力度,助力企業(yè)對(duì)接多層次資本市場(chǎng),推動(dòng)企業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。


總而言之,長(zhǎng)沙新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)可觀。政府政策引導(dǎo)幫助各類新興消費(fèi)業(yè)態(tài)快速崛起。同時(shí),消費(fèi)市場(chǎng)也在不斷升級(jí)和轉(zhuǎn)型,消費(fèi)者的消費(fèi)需求不斷變化和升級(jí),這些趨勢(shì)將為長(zhǎng)沙市和天心區(qū)的新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多機(jī)遇。

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